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焦黄，干辣椒出香味。
这时候就可以转成大火，同时倒入土豆丝并快速地翻炒，在土豆丝微微透明但仍保持着脆嫩时，放入青红辣椒丝，继续翻炒至辣椒断生。
淋上生抽、醋，撒入少许盐调味，翻拌均匀后盛出。
这一回大家早早拿上筷子在一旁等待，对于制作方法也是一点不落。
刚出锅的双椒土豆丝色泽鲜亮，土豆丝金黄透亮，又与青色红色交织在一起，蒜香与辣椒辛辣的气息扑鼻而来，空气中无不是充满了浓郁的香味。
让人食欲大开！
三人盯着尚星洛，要等她先夹走第一口，她无奈笑笑，本想说不用这样，想吃就吃，但由于三个人的目光太有“压迫力”，她还是第一个伸出了筷子。
他们也跟着夹了一筷子，放入口中，土豆丝被咬下的时候爽脆在口中迸发，“嚓嚓”的声响是它的证明。
青红椒丝清甜微辣，不能吃辣的人也完全能够适应。这一道菜清爽不腻人，配任何主食都是一绝。
“土豆神！我爱你！”尚星洛在内心呐喊。
今日的两道新菜试菜结束，四个人都是满分好评，尚星洛给了艾莉亚凉拌野葱折耳根的做法，没有任何的难度，做出来味道纯正。
饼皮也烙好了，卡洛斯的烤肉也不断提高了熟练度，艾达和艾莉亚品尝时，同样是一脸不可置信。
葱爆肉丝的美味还在她们的怀念中，刚开始只注意到卡洛斯在一旁忙着什么，时不时传出来香味，但更专注于做自己的事。
烤好了接过来一看，竟然又是肉！又是这么香！
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