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7. 猪肉炖粉条儿

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便切条切块,直接凉水下锅,焯上一遍水,撇去血末。

另起一只锅加水,随手扔进去一把葱姜蒜,再加八角、茴香、花椒,待水烧开后放入切好的猪肉。

锅开后盖上锅盖,改中火再烧至汤汁变白。

趁这时候,姚谅手底下的菜刀刷刷刷地切下去,直接把切块的白菜全扔进清水稍作清洗。

锅内加入酱油盐糖调味,捞去葱姜蒜等用来调味的配菜,粉条正好泡软,炖上半柱香的功夫,加入切好的白菜炖至入味。

“那闺女,大当家的叫你再烧一条鱼。”先前离开的妇人不情愿地拎着一条肥鱼,她听人说了姚谅是什么大厨的弟子,看着小小一个丫头,能有什么本事?

这做菜不是绣花,是得要吃苦工下力气的。妇人原想看姚谅出丑,谁知这小姑娘在厨房里跟只穿花蝴蝶似的,烧火切菜两不误。

眼见一大锅肉菜扔下去,想她肯定要犯难了。谁知姚谅搬了个矮凳,手持铁锹哐哐几铲子就是翻炒了起来。

“清蒸还是红烧?”姚谅拎了鱼,这鱼身上还湿漉漉的,嘴巴和腮一张一合,显然是刚捞上来没多久。

“随你。”妇人道,她还想再瞧瞧姚谅的本事,力气大就能给太子做饭?肯定不止这些。

杀鱼呢?这血淋淋的事,这瓷娃娃似的丫头敢么?

姚谅一刀背拍在那鱼头上,熟练地刮鳞掏腮,去掉内脏。

花开两朵,各表一枝。

山洞湿冷,地上只铺了一层烂了一半的稻草,刚进来还觉得这是个大夏天里避暑的好去处,过了一段时间就觉得冷了起来。

盛闻见宁直坐得笔直,正在闭目养神,他便悄悄地靠了过去,从对方身上汲取一点热量。

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